СОРПЦИОННЫЕ ЯВЛЕНИЯ
Спасибо нашим инвесторам из казино онлайн
СОРПЦИОННЫЕ ЯВЛЕНИЯ
(у биоколлоидов) (от лат. sorbere—поглощать), процессы, связанные с поглощением жидкостью или твердым телом веществ, находящихся в соприкасающейся среде. Различают три основных вида сорпции: растворение, или абсорпцию, поверхностную конденсацию, или адсорпцию, и поглощение путем хим. связывания. Эти три вида С. я. в своих типичных формах резко отличаются друг от друга. Главным признаком, позволяющим решать вопрос о способе связывания исследуемого вещества, служит количественное соотношение, устанавливающееся в состоянии равновесия между его концентрацией в обеих соприкасающихся фазах. В случае абсорпции, или растворения, количество поглощаемого вещества пропорционально его концентрации во второй фазе (закон Генри). Другими словами, соотношение концентрации данного вещества в обеих фазах представляет постоянную величину; последняя получила название коефициента распределения. Напротив, в случае
адсорпции
(см.) концентрация адсорбируемого вещества возрастает медленнее, чем его концентрация в соприкасающейся фазе. Если обозначить последнюю через с, то содержание поглощаемого вещества, приходящееся
ацсорпция ■ растворение химическое соединение
Три типа распределения вещества двумя фазами. на 1 г адсорбера, равняется С=Ьсп, где h и п — константы, причем п всегда меньше единицы (обычно значения п лежат между 0,1 и 0,6). Впрочем это уравнение (изотерма адсорпции Фрейндлиха) соблюдается лишь при условии, если концентрация относительно невелика. В противном случае, как показал Ленгмюр (Lang-muir), количество адсорбированного вещества приближается к нек-рому пределу, после чего дальнейший рост его прекращается (насыщение адсорпционного слоя). Наконец в случае хим. связывания все прибавляемое вещество полностью (независимо от ого концентрации) связывается поглотителем до тех пор, пока реакция не закончится, после чего его содержание в поглотителе остается неизменным. Существующие в этих трех случаях количественные соотношения представлены на рисунке, в к-ром на оси абсцисс отложена концентрация поглощаемого вещества в соприкасающейся с поглотителем фазе, на оси ординат— его содержание в самом поглотителе. Впрочем далеко не всегда между разными видами сорпции существуют столь резкие различия, позволяющие без труда отличать их друг от друга. Так напр. в случае растворения между концентрациями исследуемого вещества в обоих растворителях существует прямая пропорциональность лишь при условии, если оно находится в них в одинаковом молекулярном состоянии. В противном случае получаются более сложные зависимости, близкие к тем, к-рые характерны для адсорпции. Так, бензойная к-та состоит в воде из простых, в бензоле же—из ассоциированных, двойных молекул. Как показывает расчет, ее концентрация в воде пропорциональна корню квадратному из се концентрации в бензоле. Подобным же образом электролиты, сильно диссоциированные в воде, находятся в недиссоциированном или мало, диссоциированном состоянии в неводных растворителях. Поэтому их ионы практически полностью собираются в воде, между тем как их недиссо^ циированные молекулы распределяются пропорционально между обеими фазами. Вследствие этого по мере уменьшения концентрации электролита одновременно с увеличением степени его диссоциации возрастает его относительное содержание в воде. В свою очередь и для адсорпции нередко получаются значительные осложнения. Это в частности имеет место в тех случаях, когда поверхностная конденсация представляет лишь первый этап процесса поглощения, за к-рым следует хим. взаимодействие между адсорбированным веществом и самим адсорбером. Наконец в случае лябильно-го, легко диссоциирующего химического соединения количество химически связанного вещества находится в равновесии с его концентрацией в растворе и изменяется в зависимости от последней. Таким образом в целом ряде слу^ чаев только более точный анализ позволяет установить, к какому типу сорпции относится изучаемое явление. д. Рубинштейн. , СОСКА , резиновый колпачок удлиненной формы, с одним или несколькими отверстиями в верхнем конце, одевающийся на горлышко специальной бутылочки, употребляемый при искусственном вскармливании грудного ребенка, для высасывания молока. Еще в 18 в. в России употреблялась коровья С, или «титька», к-рая привязывалась к просверленному узкому концу коровьего рога, а в широкий конец наливалось молоко и т. о. производилось кормление ребенка. Широко применялись специальные сосуды (глиняные, стеклянные, жестяные, серебряные-и т. д.), имевшие форму небольшого кофейничка с крышкой или кувшинчика с удлиненным в виде трубочки носиком, через к-рую сосал ребенок, т. о. рояс>к заменял и бутылочку и С. Наконец уже при применении резиновой С. создан ряд модификаций как форм самой С, так и соединения ее с сосудом для молока. С, к-рая общепринята в наст, время у нас в Союзе, должна быть приготовлена из красной или серой резины без каких-либо вредных примесей, без запаха; нельзя употреблять и вулканизированную резину. С. выпускаются из производства 2—3 размеров без отверстий, которые делаются перед употреблением проколом кончика С. раскаленной иголкой. Отверстие должно быть маленьким, так, чтобы молоко капало из него со скоростью приблизительно & Ю капель в минуту, чтобы т. о. при сосании ребенок должен был проделать нек-рую работу и молоко небольшими порциями попадало в желудок. С. должна содержаться в максимальной чистоте: после кормления она снимается с бутылочки, споласкивается горячей водой, кипятится и сохраняется до следующего употребления в закрытом сосуде. Кроме С, употребляемой для кормления смесей, надо упомянуть о: 1) с о с к е – ж е вке. Она широко применялась у груд